茴香陷饺子
茴香陷饺子的做法说明
生活需要仪式感！初五迎财神，剁小人。于是决定做一顿韩先森爱吃的茴香陷饺子，哈哈哈哈。
茴香陷饺子的做法与步骤
- 第1步.
根据个人口味准备好茴香，将根部切掉，洗净备用。
- 第2步.
将茴香剁碎
- 第3步.
面活好后放置一段时间，去准备肉馅。
- 第4步.
剁好肉馅儿放入盆中备用。
- 第5步.
将葱姜切成末放入盆内，依次放入香油、食用油、老抽逆时针搅拌，出香味后将一只鸡蛋打散继续搅拌。
- 第6步.
接下来就是包饺子啦，技术不太好，大家凑合看😂
- 第7步.
成品出锅喽～～～
小贴士
1.茴香和肉的比例依个人口味而定，1:1或者2:1都可以。2.放入香油和食用油可以多放些，茴香比较吸油，放少了不出味道。3.最好在和面放置过程中再准备馅料，这样更节省时间。
