爆米花
爆米花的做法说明
得到了老妈的真传之后 我几乎零失误啦 新手come here
爆米花的做法与步骤
- 1.
把自爆玉米(就是超市卖米那里就有很便宜)和生油一起放到不粘锅里
- 2.
开小火(要小火鸭，不然很快就糊了而且口感不好)
- 3.
开小火不停的翻炒，炒到有一两个玉米爆成花然后就开始盖上锅盖。
- 4.
等爆的差不多了，撒糖，炒炒，继续撒糖，再炒炒(糖越多越好吃越酥脆)
- 5.
最后 你觉得撒到你满意的程度 并且锅里的糖都化没了 就可以装盆了 然后凉一会变得更酥 开吃
小贴士
一定要小火! 小到那种你要炒很久的玉米粒的程度(最起码可以炒两分钟吧) 而不是刚放锅里就爆开了 然后我选择后放糖 先放糖容易糊 不适合新手
