拔丝地瓜

拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法说明

今天有时间,做了个拔丝地瓜,哇。果然很美味,做法简单,以后聚会是一个不错的吃食

拔丝地瓜的食材和调料

红薯大概400克
白沙90克
大概200克

拔丝地瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯白糖

    拔丝地瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红薯去皮切块

    拔丝地瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下油炸之金黄色

    拔丝地瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好了备用

    拔丝地瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    剩下的油倒进碗里留着以后用,锅里剩下的油就够了,不要刷锅哦

    拔丝地瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    糖,小火熬汁能看见明显的拉丝状就好,下地瓜快速翻炒,成了

    拔丝地瓜的做法步骤 第6步

小贴士

熬糖一定要小火,火大了就糊了,熬糖汁时不停翻炒,让糖充分受热,直指能拔丝为止

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