雪媚娘

雪媚娘的做法说明

白白胖胖的雪媚娘看着就很讨喜啊～

第1步.
除黄油外的所有材料混合均匀～蒸30分钟
2.
将50g糯米粉放入锅中小火慢炒，炒至糯米粉变得有点发黄，熟了即可
第3步.
蒸糯米团的这段时间，可以准备好要包的馅料，可以用芒果，草莓等自己喜欢的水果，切块备用
第4步.
也可以包奥利奥～奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖压碎～备用
第5步.
蒸至没有粉状颗粒～全部熟透即可
第6步.
加入黄油，拌匀
第7步.
拿出来在硅胶垫上用力揉～将黄油揉进面团，使面团更具有拉伸性（这一步很烫，可以戴手套操作）
第8步.
取适量面团（我做的中等大小的，大概可以做24个，可以放在60g的雪媚娘盒子中）～用擀面杖擀成薄片，表面撒上炒熟的糯米粉～叠在一起，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会
第9步.
淡奶油加入糖～用打蛋器打发至纹路清晰不易消失即可
第10步.
打发好的奶油加入裱花袋～～
第11步.
拿出冷却好的糯米皮～放在雪媚娘模具中，
第12步.
挤上一层奶油，放入喜欢的水果
第13步.
然后再挤上一层奶油～
第14步.
提起四个角～收口捏紧，抹上少量糯米手粉防粘
第15步.
其他馅的也是同样方法做～
第16步.
放入纸托中～
第17步.
没有纸托就剪一些烘焙纸垫在底下，也可以起到防粘作用～
第18步.
白白胖胖的雪媚娘就完成啦～
第19步.
装入盒子～感觉就美美哒～