水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉的食材和调料

牛肉多少都可以
白菜5片
淀粉5克
花椒粒15粒
料酒2勺
豆瓣酱4勺
辣椒2个
2瓣
15克
生抽2勺

水煮牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    锅内小火炒豆瓣酱

  2. 2.

    加入蒜

  3. 3.

    豆瓣酱和蒜炒香后放入水

  4. 4.

    水还没热的时候放入醋,糖,生抽

  5. 5.

    在放入青菜

  6. 6.

    青菜煮好后捞出备用

  7. 7.

    加入里脊肉

  8. 8.

    加入水淀粉

  9. 9.

    拿出碗里面放入青菜,再倒入里脊肉

  10. 10.

    最后再放上花椒和干辣椒

  11. 11.

    把油烧热

  12. 12.

    把油浇在碗里

小贴士

如果不着急肉要一块一块放进锅里,水淀粉就是淀粉里面放一些水混合

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