巧克力慕斯
巧克力慕斯的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，吉利丁粉加少许清水浸泡。
- 第2步.
准备方形盒子，牛奶盒，面霜盒都可以。
- 第3步.
交叉铺上两张长条烘焙纸，烘焙纸宽度和纸盒一致。
- 第4步.
四面露出来的部分，沿着边缘折一下。
- 第5步.
黑巧克力隔水融化。
- 第6步.
融化后的黑巧克力涂在盒子内壁周围和底部。
- 第7步.
另一块巧克力切碎。用的草莓味，是粉色的。
- 第8步.
牛奶入锅加热，沸腾关火。
- 第9步.
倒入切碎的巧克力，搅拌融化。
- 第10步.
倒入碗中，加入吉利丁，搅拌融化。
- 第11步.
放凉后，加入到打发好的淡奶油中。
- 第12步.
加入适量果干，坚果，搅拌均匀。
- 第13步.
巧克力盒凝固。将调好的慕斯糊，舀入巧克力盒。放入冰箱冷藏。
- 第14步.
冷藏完成。将碗盖在盒子上。
- 第15步.
倒扣过来。
- 第16步.
取出盒子。
- 第17步.
揭开烘焙纸。
- 第18步.
撒上椰蓉果酱等装饰。
- 第19步.
切开的样子。
