摩飞章鱼小丸子
摩飞章鱼小丸子的做法说明
第一次使用摩飞小丸子盘，也第一次做章鱼小丸子，确实需要技术，开始几个就是半丸子，后面六个在小侄女的指导下(她是看网上视频的)终于做成完整的小丸子了！
摩飞章鱼小丸子的做法与步骤
- 第1步.
在碗里打入4个鸡蛋
- 第2步.
打散鸡蛋
- 第3步.
加入水250g
- 第4步.
加入章鱼粉100g，过筛，静置半小时
- 第5步.
煮好的开水里加入一点料酒，放入章鱼，过几分钟捞出
- 第6步.
晾干章鱼，切丁
- 第7步.
准备好调料和摩飞锅
- 第8步.
在盘中的每格加入章鱼液，再放入章鱼丁(没有准备蔬菜)
- 第9步.
翻个后再加入章鱼液，来回翻滚丸子
- 第10步.
出锅装盘，加入色拉酱和木鱼花
