翡翠饺子
翡翠饺子的做法说明
过年就想吃饺子，于是动起来～
翡翠饺子的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗干净加一点水放入料理机打碎成菠菜汁。不用过滤菜渣。加入面粉和成面团。
- 第2步.
猪肉打碎，韭菜切小段，放入盐、花生油、生抽、耗油，搅拌均匀。
- 第3步.
我是面团直接用手搓圆按扁做成一张饺子皮，包好的饺子就是这个样子。
- 第4步.
蒸熟啦，饺子皮可以看到菠菜的脉络，大家可以用破壁机打菠菜汁，这样出来的菠菜汁就很细腻！
- 第5步.
热锅下花生油，小火煎。
- 第6步.
好吃的不要不要的！这个饺子太大个了，我吃两个就饱了哈哈哈🤗
小贴士
饺子馅可以放一个鸡蛋下去，我因为没有鸡蛋了就没有放……
