香蕉薄饼
香蕉薄饼的做法说明
看完贺岁片《疯狂的外星人》，某人就买了香蕉回来，那就做个欢欢爱吃的香蕉饼吧，暖暖的香蕉在脆脆的饼皮里格外香甜。
香蕉薄饼的做法与步骤
- 第1步.
白砂糖用开水溶化，开面粉，加入盐，搓成面团后静置20分钟左右。
- 第2步.
把一个面团擀成尽量薄的面皮，抹一层薄薄的橄榄油，然后把面皮卷成条状。
- 第3步.
把长条从两头分头卷起来到中间。
- 第4步.
上下两层叠起来，再用擀面棍擀成薄片，按第一次的方法再做一次。喜欢的话这个步骤可以做三次，层次会更好。
- 第5步.
最后一次将面皮擀薄片，平放切成薄片的香蕉。
- 第6步.
面皮四边预留位置叠起来，可以是长形或方形。
- 第7步.
平底锅抹一层薄薄的油，小火慢慢煎。
- 第8步.
两面煎成金黄色。
- 第9步.
切件，开吃！
小贴士
面粉可以下一克酵母去混合，应该口感会更好一些。
