衢州带鱼

衢州带鱼

衢州带鱼的做法说明

最爱吃的带鱼!

衢州带鱼的食材和调料

带鱼1条半
2片
香菜2根
2瓣
料酒适量
酱油适量
适量
适量
生抽适量
香醋2-3滴
1根

衢州带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备全蛋液,打匀.

    衢州带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    带鱼全蛋液里包裹下放入热油锅里……

    衢州带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎至两面金黄色.

    衢州带鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入生抽等调料

    衢州带鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入大蒜瓣并加入少量水.

    衢州带鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入香菜和蒜苗.

    衢州带鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入小葱、醋出锅啦,放入一些青红辣椒🌶️更好看……

    衢州带鱼的做法步骤 第7步

小贴士

带鱼提前洗干净,晾晾干,加水时加冷水,保持鱼肉的鲜嫩……煎鱼时先给油锅放入生姜片和部分蒜瓣.

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