南瓜馒头

南瓜馒头

南瓜馒头的做法说明

孩子爱吃,南瓜🎃馒头

南瓜馒头的食材和调料

南瓜200克
面粉500克
白砂10克
酵母5克

南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    忘了拍图,用辅食机蒸热南瓜,和汁一起搅拌成泥备用,面粉,糖,酵母,泥一起和面,我试了一下量刚好,不用加水,可以根据情况加。

    南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和面醒面至2倍面团大小需要1个小时左右,做的刀切馒头,简单快手,在蒸锅底刷油不粘锅。

    南瓜馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    还做了一笼有造型的。冷水上锅,盖上盖子放置5分钟再次醒发后开火,大火或中火蒸20分钟即可。关火后静置5分钟开盖可以食用。

    南瓜馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好啦

    南瓜馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    隔天吃放冷藏再蒸热即可,空几天吃放冷冻,2周内蒸热食用即可。

    南瓜馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    松软可口。

    南瓜馒头的做法步骤 第6步

小贴士

1,糖的量是为了醒发面粉,需要甜点的根据自己口味需要增加。
2,有蒸垫的可以用蒸垫,不用刷油。
3,放置时必须留空隙,因为蒸好的馒头会变大超级多

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