香煎带鱼

香煎带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅，小火，放入带鱼（不放油）； 炕干水分后，倒入少于油，盖锅，小火；

   
2. 第2步.

   2-3分钟，翻面

   
3. 第3步.

   装盘

   
4. 第4步.

   调汤汁，生抽，醋，冰糖，水适当。

   
5. 第5步.

   上桌