南瓜司康
南瓜司康的做法说明
时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：6人份
南瓜司康的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切片高火加热10分钟，南瓜切片切的薄一些比较利于成熟，加热的时候要覆盖保鲜膜，以免南瓜太干。南瓜要选择干面型的品种，比如栗子面南瓜，不要选择水分大的品种。
- 第2步.
所有的粉料混合均匀后加入切成小块的黄油。用手搓成颗粒状，不要搓的太细，会比较没有口感。如果不喜欢微咸的口感，可以不加盐。
- 第3步.
把鸡蛋液牛奶加入酥粒粉里面，用刮刀混合均匀。同时烤箱上下管，预热170度。
- 第4步.
南瓜泥、核桃仁倒入面糊中，用刮刀翻拌均匀。
- 第5步.
面团压成2cm厚的面饼，切成8小块。移到铺了油纸的烤盘内，烤箱预热完成后，中层烤制，25分钟以后，就好了。
小贴士
1、泡打粉并不是违法的添加剂，合理范围内正常使用就可以了。
2、如果手快的情况下，20分钟就能完成这些操作了。作为早餐是完全来得及的。
3、如果希望司康是松软的状态，请不要过度搅拌，只要材料混合均匀就行。
4、这个方子做完口味微咸，如果不喜欢，可以不加盐。
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