海鲜全家福

海鲜全家福

海鲜全家福的做法说明

在家也能吃到美味新鲜的全家福,年夜饭有这样一道菜更有阖家团圆的味道。

海鲜全家福的食材和调料

海参2个
大海2个
乌贼1只
扇贝3两
3只
黄瓜一小根
青椒一小个
胡萝卜半根
口蘑6只
木耳少许
肉片少许
蒸鱼豉油 酱油 胡椒粉 盐 料酒适量
淀粉一小勺

海鲜全家福的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有海鲜改刀 鱿鱼切成花 海螺切片 海参切段 虾仁片开 锅内烧水放一点盐 水开 快速焯水 变样就捞出来

    海鲜全家福的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    口蘑煸香 备用

    海鲜全家福的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒少许油 肉片炒出干香 加入胡萝卜 翻炒片刻放入青椒 导入蒸鱼豉油 酱油 少许料酒 少许胡椒粉 再加入所有海鲜等所有食材 翻炒几下 勾入少许淀粉 装盘

    海鲜全家福的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一桌年夜饭

    海鲜全家福的做法步骤 第4步

小贴士

海螺 鱿鱼卷 海参等
焯水时间都不能过长
眼看形态发生变化就捞出来
基本上见水就捞
回锅翻炒也是 几下就可以出锅

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