福建福州小吃芋泥
福建福州小吃芋泥的做法说明
芋泥，福州人都吃过，芋泥配花生汤。芋泥是喜酒上最后一道必不可少的甜点。
福建福州小吃芋泥的做法与步骤
- 第1步.
芋头和糖和猪油的比例是1:0.2:0.3，如果不爱甜，适量少点糖。芋头切片，切片是因为蒸的快，芋头蒸的越软越好，大概10-20 分钟。
- 第2步.
在蒸芋头的同时，将猪油和糖搅拌在一起，稍微搅拌一下就行
- 第3步.
芋头蒸熟了就直接倒进油和糖的容器里，碾碎。
- 第4步.
如果有机器更快一点，更细腻
- 第5步.
碾碎之后放在一个碗里，上蒸锅。大火蒸25-30分钟。
- 第6步.
撒上一点芝麻 OK啦
