简单易做的炸鱼块
简单易做的炸鱼块的做法说明
记录一下比较顺手的方子，比较随便的做法😂感觉好吃好做，加了水感觉也不那么溅油
简单易做的炸鱼块的做法与步骤
- 第1步.
打一个🥚
- 第2步.
面粉，淀粉，白胡椒粉混合
- 第3步.
加入🥚和水，拌匀至较稀的状态，水量随面粉吸水程度和浆液浓稀程度略微调整
- 第4步.
准备2条龙利鱼or巴沙鱼，化冻
- 第5步.
切成合适大小，两口一块的大小最好，然后挂浆开炸
- 第6步.
奶锅内入植物油，烧热后放入挂好浆的鱼块，炸至金黄
- 第7步.
出锅摆盘，可搭配番茄酱or泰式甜辣酱
小贴士
①鱼块比较易熟
②喜欢脆皮可复炸一次
③鱼块也可以提前用黑胡椒+一点点盐腌一下
