腊肉炒香干

腊肉炒香干的做法与步骤

1. 1.

   第一步: 准备材料 将腊肉切成片，

2. 2.

   第二步：切蒜苗斜切成斜片，香干也切片，将蒜也切片备用。

3. 3.

   第三步：热锅加油注意少放油，腊肉会出油，不然会很腻很油的。将切好的腊肉放入翻炒，腊肉炒出油后，放蒜片。喜欢吃辣的同学可以多放一些干辣椒。

4. 4.

   第四步：将香干放入锅中与腊肉翻炒3分钟左右，放入蒜苗。放一勺料酒，一勺生抽。（注意不要放盐，腊肉本来就有咸味了）。

5. 第5步.

   第五步：出锅。