焖面
焖面的做法说明
从小吃到大，来了国外一直想把妈妈的手艺学到手，做了几次就成功啦！妈妈再也不用担心我在国外吃不饱了
焖面的做法与步骤
- 第1步.
准备工作：菜洗净，土豆滚刀切块，白菜切丝，西红柿切块，葱椒蒜末备好，猪肉（带肥）切小片，面和好擀开切细丝
- 第2步.
冷锅加少量油，下猪肉翻炒
- 第3步.
猪肉变色后（肥肉出油后）放入葱姜蒜末，加入胡椒粉
- 第4步.
炒出香味放入白菜丝土豆块，加入老抽生抽翻炒，上色均匀后加入西红柿
- 第5步.
一定要掌握好火候，不要等白菜炒软才下面，白菜西红柿翻炒几下后把手擀面均匀的铺在上面，不需加水，圆白菜水分很大，焖15分钟左右，面条根根分明就可以了，慢慢和下面的菜拌匀炒几下即可
- 第6步.
焖面就蒜吃简直是人间美味！
小贴士
圆白菜不用加水，白菜或者豆角需要加水，豆角焖面等这边有豆角卖了再发一个版本😂
