啤酒焖烧黑山羊

啤酒焖烧黑山羊

啤酒焖烧黑山羊的做法说明

女儿同学的家售卖黑山羊，提起来就送我好多，孩子们的友谊架起我们家庭之间的往来！吃不能白吃吧，一定要有好的过程分享😜😜

啤酒焖烧黑山羊的食材和调料

啤酒	1瓶
花椒	2粒
干辣椒	1个
生抽	2勺
带皮黑山羊肉	1000克
姜	几片
糖	4克
盐	5克
大葱	20克
大蒜	5瓣

啤酒焖烧黑山羊的做法与步骤

第1步.
底料
第2步.
飞水
第3步.
爆炒底料后翻炒黑山羊，白醋，白酒喷锅后加入生抽，老抽翻炒上色
第4步.
最后加入啤酒🍺不加水焖烧至熟，上桌咯！好好吃(✪▽✪)

小贴士

喷醋跟白酒要大火顺着锅边一点点的喷不要一下子倒入锅内

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