（Bellini）鸡胸午餐肉

（Bellini）鸡胸午餐肉的做法与步骤

1. 第1步.

   葱，姜，水或者高汤，速度10，5秒打碎

   
2. 第2步.

   盛出

   
3. 第3步.

   鸡胸肉

   
4. 第4步.

   切块

   
5. 第5步.

   速度8，10秒打碎，如果不够细腻，再打一次

   
6. 第6步.

   加入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，料酒，酱油，黑胡椒

   
7. 第7步.

   速度3，搅拌3分钟

   
8. 第8步.

   倒入抹了油的玻璃容器中

   
9. 第9步.

   盖锡纸，Bellini蒸锅，速度1，100度，60分钟

   
10. 第10步.

    凉了以后切块，冷冻起来

    
11. 第11步.

    中间可以插油纸，防止冻在一起