超级简单好吃的牛肉干
超级简单好吃的牛肉干的做法与步骤
- 第1步.
牛肉泡血水加料酒，泡好后顺丝切成牛肉条
- 第2步.
五香粉
- 第3步.
黑胡椒粉
- 第4步.
准备好调料，将锅大火烧热放入牛肉干炒，牛肉变色，将所有调料放入锅中一起煸炒，调小火盖锅盖炖制15到20分钟。
- 5.
牛肉炖好后大火收汁
- 第6步.
将炖好的牛肉放入烤箱中层200度10分钟(勤观察以免烤糊);也可以微波炉加热，主要是为了把水份蒸发变成牛肉干
小贴士
1.如果喜欢孜然也可以在收汁时放些孜然和芝麻会特别香，2.如果牛肉血水没时间泡也可以切好后用热水抄一下
