无油青汁鸡蛋糕

无油青汁鸡蛋糕

无油青汁鸡蛋糕的做法说明

没做过烘培,看别的厨友做的这个,自己倒腾了一下,还不错!

无油青汁鸡蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
40克
低筋面粉50克
青汁1条

无油青汁鸡蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备好,鸡蛋清和蛋黄分开!

    无油青汁鸡蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打蛋器蛋白打发掉不下来,打到一半时候加入糖。

    无油青汁鸡蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我做了两种颜色,一种加了青汁的,一种没有加,蛋清蛋白分开一半量,一半加入到有清汁的,一半加入没有青汁的,各自加入一半低筋面粉,全部拌匀。

    无油青汁鸡蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    根据个人喜欢加入干果

    无油青汁鸡蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入蛋糕纸碗里

    无油青汁鸡蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱,我家这个不需要预热,170度,15分钟!

    无油青汁鸡蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第一次做,我调的17分钟,青汁的蛋糕颜色有点黑,所以15分钟就够了!

    无油青汁鸡蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蛮好吃,青汁口感有点抹茶的味道!

    无油青汁鸡蛋糕的做法步骤 第8步

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