簸箕炊

簸箕炊的做法与步骤
- 第1步.
粘米粉,玉米淀粉,水,一起调好粉酱,不要太浓也不要太稀

- 第2步.
打好鸡蛋

- 第3步.
洗好虾皮

- 第4步.
蒸盘里抹上油,淋上一层米酱蒸好

- 第5步.
开盖再撒上虾皮和鸡蛋,鸡蛋(随自己喜欢可以多放几个),再淋上一层米酱继续蒸,连续几次这个操作,直到米酱蒸完。

- 第6步.
这是蒸好的了

- 第7步.
出锅放上一会再切块

- 第8步.
做好酱料搭配着,好吃

- 第9步.
可以撒上花生米

- 第10步.
也可以撒上芝麻搭配。

小贴士
如果加入澄粉会更Q弹,我的没加澄粉

粘米粉,玉米淀粉,水,一起调好粉酱,不要太浓也不要太稀

打好鸡蛋

洗好虾皮

蒸盘里抹上油,淋上一层米酱蒸好

开盖再撒上虾皮和鸡蛋,鸡蛋(随自己喜欢可以多放几个),再淋上一层米酱继续蒸,连续几次这个操作,直到米酱蒸完。

这是蒸好的了

出锅放上一会再切块

做好酱料搭配着,好吃

可以撒上花生米

也可以撒上芝麻搭配。

如果加入澄粉会更Q弹,我的没加澄粉