雪花酥
雪花酥的做法说明
口感松脆酥软的甜食。可为老人、爱人、孩子、朋友准备的最佳食物。
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
按照以上用量准备材料
- 第2步.
小火，加入黄油融化
- 第3步.
黄油融化后倒入棉花糖，用硅胶刮刀搅拌，至棉花糖融化
- 第4步.
倒入奶粉，继续搅拌至奶粉融化，关火
- 第5步.
倒入蔓越莓及花生，若有更多坚果草莓干也可放入
- 第6步.
倒入饼干，搅拌
- 第7步.
搅拌至拉丝，最好带不沾手套抓匀，至如图状态
- 第8步.
按压在磨具上
- 第9步.
拿面粉筛，在表层晒一层奶粉，这样更有雪的感觉🤩
- 第10步.
等冷却后切块，大小由你定😊
- 第11步.
生活需要仪式感，包装起来😎
小贴士
注意，融化棉花糖时，一定不要心急，要用小火慢慢使其融化，这是我多次失败的经验啊😂
