蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖的食材和调料
| 盐2g |
蔓越莓花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料哈~

- 第2步.
平底锅预热,放入黄油,中小火,直到黄油融化

- 第3步.
黄油融化后放入棉花糖,均匀翻炒,保持中小火,直到棉花糖融化,不能炒太久,炒太久做好的糖会变硬

- 第4步.
棉花糖融化后放入奶粉,转小火均匀翻炒

- 第5步.
奶粉融化到棉花糖后,放入坚果蔓越莓,翻炒几下后关火,继续翻炒均匀

- 第6步.
把炒好的牛轧糖放到模具里压平定型(可以借助擀面杖),最后放到冰箱里冷藏30分钟

- 第7步.
冰箱取出来后切块,这时牛轧糖还会有点温度,可以再搁一会

- 第8步.
最后牛轧糖装袋,封口,这样就完工了,美美哒!

小贴士
要按照上面那个比例,才能做出满满的一板牛轧糖(60粒一板)!!!














