栗子排骨小豆汤
栗子排骨小豆汤的做法说明
健脾养胃，消暑去湿，适合一年四季的老火靓汤。
栗子排骨小豆汤的做法与步骤
- 第1步.
赤小豆提前泡2小时
- 第2步.
栗子去壳，烧一锅水，水开后，加入栗子煮2分钟。
- 第3步.
捞起，不要泡水，放至不烫手去皮。
- 第4步.
排骨焯水3分钟左右，捞起冲洗干净，沥干水分。
- 第5步.
陈皮浸泡几分钟至软身，刮掉里面白衣，姜去皮，切小片。
- 第6步.
沙锅加入8~10碗水，烧开，放入所有材料。中火煮5分钟左右，再转小火煮1小时。
- 第7步.
关火，加入少量盐调味，即可开喝了。
