番茄虾球白麦意面

番茄虾球白麦意面的做法说明

之前做过几次意面，参照下厨房的一些方子，总是觉得自己还是不是那么习惯正宗西式料理的味道。研究几次之后，趁着这次放假在家，自己又动手做了一次，算是比较满意，记下来以后可以用~有兴趣的小伙伴可以按着自己的口味试一下。

1.
首先，开始准备工作白麦清洗，浸泡，煮熟备用
2.
清洗西红柿，洋葱烧一锅开水烫西红柿去皮并切小块，洋葱切成几段（因为我不吃洋葱，只要它的味道，所以切大块方便挑出来）
3.
利用刚刚烫西红柿的那锅水再次煮开放入意面，加一小勺盐，煮8-10分钟，煮好滤掉水加入一点食用油搅拌。
4.
利用煮面的时间处理河虾，去虾头虾壳虾线，开背
5.
准备工作基本完成大锅开火烧热加少量油，放入洋葱煸炒，加入河虾，变色即可盛起备用；锅里加少量油，放入西红柿翻炒，加入番茄沙司和一片月桂叶，加水，放入一片奶酪；放入备好的白麦，盖上盖子中小火熬煮收汁后尝试一下味道适量添加盐和糖；放入河虾和意面再次翻炒收汁；
6.
起锅，开吃这样子做出来的意面口感醇厚，奶香味较浓，可以加点西兰花等一起食用