泡椒鸡爪

泡椒鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   剪去指甲，剁两半，凉水多泡几次，泡去血水

   
2. 第2步.

   锅里放几粒花椒，两片姜

   
3. 第3步.

   凉水下锅，开盖水开后煮8分钟

   
4. 第4步.

   用流水冲洗干净

   
5. 第5步.

   冰水继续泡两个小时

   
6. 第6步.

   泡椒，醋，盐烧开晾凉，柠檬切片，倒进泡好的鸡爪里 三四个小时后，入味开吃