凉皮

凉皮的做法说明
手工凉皮可参考其他制作方法,如果想快可以买现成的凉皮回来自己拌。
凉皮的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切丝,绿豆芽煮熟备用

- 第2步.
凉皮买现成的或者自己洗也可以。面筋切好备用

- 第3步.
一个碗大蒜蓉加凉开水少许加盐。另一个碗里加醋两勺到三勺,耗油一勺,生抽两勺,味极鲜一勺拌匀,点几滴香油。再煮料水(网上又卖的,没有的买的自己煮点花椒大料水也行。)

- 第4步.
最后把所有调料辣椒油菜拌匀即可。


手工凉皮可参考其他制作方法,如果想快可以买现成的凉皮回来自己拌。
黄瓜切丝,绿豆芽煮熟备用

凉皮买现成的或者自己洗也可以。面筋切好备用

一个碗大蒜蓉加凉开水少许加盐。另一个碗里加醋两勺到三勺,耗油一勺,生抽两勺,味极鲜一勺拌匀,点几滴香油。再煮料水(网上又卖的,没有的买的自己煮点花椒大料水也行。)

最后把所有调料辣椒油菜拌匀即可。
