潮汕甜面

潮汕甜面

潮汕甜面的做法说明

今天心血来潮想吃甜面,上下厨房查了一下做法,居然没有人上传,不过这也难怪,这是我们的家乡美食,外面很多人可能觉得面条弄成甜的很奇怪吧,还是用炒的~不过真的超级好吃😋

潮汕甜面的食材和调料

40克
红糖150克
面条1份
陈皮少许片

潮汕甜面的做法与步骤

  1. 第1步.

    买的是干面条,先煮熟

    潮汕甜面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮熟之后为了防止粘在一起,倒入冷水中浸泡一会儿,沥干水分。

    潮汕甜面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着锅中加入适量油,

    潮汕甜面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入面条翻炒,炒到面条有点颜色,

    潮汕甜面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    之后加入黑糖,白糖,冰糖也可以,如果有花生米,可以压碎也放进去,再加入陈皮。

    潮汕甜面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一直翻炒到糖融化,面条均匀上色🎨,融出一些糖水之后就好啦,觉得不够甜可以自己加多一些糖。

    潮汕甜面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后撒上白芝麻!开吃!好好吃哦!

    潮汕甜面的做法步骤 第7步

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