菠菜汁馒头
菠菜汁馒头的做法与步骤
- 第1步.
把食材都准备好备用
- 第2步.
把面粉，酵母，糖全部倒入面包机里，菠菜汁分次倒入，因为有些面粉吸水性不一样。按发面功能揉面（没有面包机的朋友，可以用手揉面）
- 第3步.
揉好的面团等到醒发二倍大
- 第4步.
在案板上撒些面粉，把发好的面团继续揉揉，揉到面团表面光滑
- 第5步.
然后擀成两个大小一样的圆形，大概擀0.5厘米厚就可以了，把一个圆形切成四等份备用
- 第6步.
拿上一小块把角拆上去（看图）
- 第7步.
然后像图这样对拆捏紧
- 第8步.
再一个一个捏在一起
- 第9步.
这是八等份全部捏在一起的样子
- 第10步.
捏好之后中间放一颗红枣
- 第11步.
篦子上刷层油，把包好的馒头放在篦子上，再次醒发（醒发的时间自己看馒头的大少来定）
- 第12步.
醒发好的馒头盖上盖子蒸上二十分钟，关火焖上五分钟后拿出即可
