姜汁蜜豆红糖年糕
姜汁蜜豆红糖年糕的做法与步骤
- 第1步.
牛奶，我用奶粉冲的，趁热把红糖和盐放入，搅拌至红糖完全融化
- 第2步.
倒入混合米粉，搅拌
- 第3步.
加入蜜豆，蜜豆做法另有记录可查
- 第4步.
倒入用烘培纸铺好的磨具
- 第5步.
这个样子
- 第6步.
中火蒸1小时
- 第7步.
放凉后取出，基本这个样子
- 第8步.
凉透后切片，感觉可以在米糊里加入一些姜粉，蜜豆中的姜汁味被稀释了很多
- 第9步.
非常劲道好吃，很不好切，我放了一夜，又到冰箱冷冻了一个小时才切成小片，微波炉加热，或者油煎会非常好吃，离过年还有几天，分开来冷冻了
