抹茶蜜豆姜汁撞奶
抹茶蜜豆姜汁撞奶的做法说明
得了很头疼的多囊卵巢综合症 煮了一锅红豆黑豆来补充大豆异黄酮 红豆黑豆正好补血补肾 姜汁又能暖身 很适合冬季的甜品
抹茶蜜豆姜汁撞奶的做法与步骤
- 第1步.
红豆黑豆三比一比例 水和豆类三比一比例 泡四小时
- 第2步.
加入砂锅小火熬煮至豆类软 加入糖100克熬煮半小时收汁
- 第3步.
牛奶小火加热加入适量玉米糖浆和抹茶粉到初现小泡
- 第4步.
我的榨汁机坏了只能擦出姜蓉
- 第5步.
过滤出姜汁
- 第6步.
姜汁
- 第7步.
隔筛
- 第8步.
重高处冲入热牛奶
- 第9步.
加入蜜好的豆子
- 第10步.
等奶凝固 就可以吃了
小贴士
一定要用小火煮蜜豆这样煮出来的豆子粒粒完整 不然豆子容易炸开变成豆沙
上火的亲们最好用吉利丁代替姜汁 因为我吃了这个上火了😣
