卤鸡爪

卤鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪剪掉指甲洗干净用冷水煮开后过凉水沥干

   
2. 第2步.

   准备好几片生姜、两根葱、两粒八角、一把花椒、桂皮、香叶

   
3. 第3步.

   再加上两大勺老抽、两大勺生抽、两勺蚝油、两勺料酒，加水没过鸡爪开火煮，煮到把卤汁差不多快收干关火。

   
4. 第4步.

   装盘！

   
5. 第5步.

   细节图👆