脆皮肠

脆皮肠的做法与步骤

1. 1.

   肥肉搅成泥，瘦肉5mm小块。 肉馅混合分次加水打上劲，冷藏12小时。 羊肠衣洗净泡半小时。 灌肉（扎洞） 晾干，小火开盖煮至浮起。