简单面包

简单面包

简单面包的做法说明

参考的欧美家庭主妇的快速面包制作做法。
做出来外面脆里面松软,很好吃。口感介于法棍和软面包之间的感觉。

简单面包的食材和调料

面粉适量
干酵母粉3g
温水适量
碎燕麦片适量
黑糖少许
肉桂粉少许
橄榄油少许
一点

简单面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    干的材料全部一起拌匀,加入油和温水揉成光滑的面团,要湿润些不要干了。然后用湿布盖着发面,两小时左右,直到变成近两倍大。(可以揉一下面,然后二次发面一小时,喜欢吃软面包的试试)

    简单面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团上划几刀。

    简单面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热175度,进入烤箱大约半小时,观察变金棕色,敲背面有中空感咚咚的声音,就可以了。

    简单面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    Bon Apetite!

    简单面包的做法步骤 第4步

小贴士

花样:还可以撒些芝麻之类的在面团表面。

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