香辣花甲

香辣花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   花甲用清水冲洗干净沥干水份。

   
2. 第2步.

   干辣椒、青椒切段，姜、蒜切碎。

   
3. 第3步.

   锅里下油烧至五成熟，加入花椒、姜、蒜、辣椒炒香，倒入花甲、蒜蓉辣酱、蚝油翻炒均匀，最后放点味精、葱出锅装盘。