蒜蓉粉丝蒸生蚝

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   开生蚝 清水冲洗

   
2. 第2步.

   将蒜头剁成蒜蓉 小葱葱白切碎 下油锅小火煸炒至金黄 加入蚝油1勺 蒸鱼酱油/豉油3勺炒匀

   
3. 3.

   葱 小米辣切碎 姜切丝备用

4. 第4步.

   生蚝摆盘 用小勺将炒好的蒜蓉均匀加在生蚝上 撒小米辣 姜丝(葱花等蒸好之后再撒 这样能保持翠绿)

   
5. 5.

   水沸后将生蚝蒸5～6分钟 同时另起锅烧热油

6. 第6步.

   将蒸好的生蚝撒上葱花 淋热油 完成