炖肘子

炖肘子的做法与步骤

1. 第1步.

   肘子洗净后，煮熟表面

   
2. 第2步.

   热锅放油，加冰糖，炒糖色

   
3. 第3步.

   放入烧开的水，没过肘子🍖。加葱姜大料，面酱。老抽，料酒，盐（一斤两勺左右）。高压锅呲气后半小时。