蛋挞

蛋挞

蛋挞的食材和调料

淡奶油100克
纯牛奶50克
蛋黄2个
细砂糖20克
炼乳少许
蛋挞皮9个

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备用料,不好意思忘记拍炼乳

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除蛋挞皮以外的所以用料,搅拌均匀

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过筛2边

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮,8分满,这回蛋挞皮买小了,略满

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热220度,烤20分钟左右

    蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤十五分钟时,观察蛋挞上色情况,酌情增减烤制时间

    蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开吃

    蛋挞的做法步骤 第7步

小贴士

炼乳用量就是一丢丢,不喜欢太甜的可以不加

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