鸡蛋卷
鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
干净的碗里打入两个鸡蛋
- 第2步.
加入白糖，搅拌均匀（个人不喜欢吃太甜，喜欢吃甜的可多加入20克糖）
- 第3步.
倒入玉米油，再搅拌均匀（个人觉得50克刚刚好，不会弄得到处都是油）
- 第4步.
加入低筋面粉及适量炒熟的黑芝麻，搅拌均匀
- 第5步.
搅拌至面粉无颗粒，把蛋卷机预热三分钟，就可以开始啦
- 第6步.
用勺子挖一勺，舀多一些出来的蛋卷就会大一些，反之亦然。
- 第7步.
两边烤至这个颜色即可
- 第8步.
两面基本各15秒的样子，基本ok，也可以看颜色而定，趁热卷起来就大功告成啦。
小贴士
一定要压的薄一些，这样才会又脆又香。
