咖喱虾籽意面
咖喱虾籽意面的做法说明
拒绝不了咖喱独特的香料味儿，姜黄把食物染成金灿灿的颜色，多添几分食欲。咖喱、虾籽和意大利面的组合，鲜香色美～
咖喱虾籽意面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
奶锅烧开水放0.5克盐，煮意面至八九分熟；
- 第3步.
捞出沥干并加几滴橄榄油，搅拌均匀；
- 第4步.
大蒜切粒，虾去壳取虾籽，热锅倒入橄榄油，小火爆香大蒜、咖喱粉；
- 第5步.
加入牛奶，拌匀；
- 第6步.
虾、虾籽倒入咖喱糊中，小火翻炒；
- 第7步.
最后将意面倒入锅内，翻炒一两分钟，加入0.5克盐，拌匀装盘即可。
小贴士
1、一切意面皆可；
2、咖喱粉先炒至更容易逼出香料味，一定要小火，避免炒糊！
