新疆抓饭

新疆抓饭

新疆抓饭的做法说明

自己在家做过好多次,就当在下厨房的第一个作品发出来吧。不喜勿喷!

新疆抓饭的食材和调料

羊肉200克
大米4杯
半个
土豆两个
脆皮肠半包

新疆抓饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,羊排切小块、姜片切小粒

    新疆抓饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配菜土豆、脆皮肠、洋葱切丁

    新疆抓饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内放油、加一点花椒油和番茄酱,加入姜沫和羊排爆香,倒入土豆、脆皮肠、洋葱等配菜。翻炒后加入大米、加水没过米饭。加入盐、老抽、生抽等调料。等锅内水干就可以了!

    新疆抓饭的做法步骤 第3步

小贴士

注:锅用的是农村的铝锅,不粘的!

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