冬阴功汤

冬阴功汤的做法说明
第一次做就能成功,真的不难哦~
冬阴功汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好配料~洗干净,香茅切短,南姜切片,小米椒切丁备用。

- 第2步.
花蛤盐水泡半小时,让他们尽情吐沙~吐吐吐吐吐~吐干净~然后洗净备用。

- 第3步.
将虾去头~备用。

- 第4步.
既然都砍头了、顺便就去个虾线吧~最后洗干净备用~

- 第5步.
海鲜菇~准备好~

- 第6步.
鱼丸还是什么蟹丸~按照自己喜好准备就行。

- 第7步.
先烧开水,把冬阴功汤料放进去熬化,再把香茅、柠檬叶、南姜等那些个配料放进去。虾头不放油,干煎,变红,有香味,然后放到锅里当成汤料来熬。熬呀熬~尝尝味道差不多了,就可以下菜啦~冰冻的食材先放下去,因为耗时长些,然后海鲜菇提鲜,再是花蛤,等花蛤都开口了再放虾煮30秒,不然虾肉会变老哦~最后就会变成我这张图哦~嘻嘻。

小贴士
我是不敢扭断活虾脖子的!滑溜溜~害怕!所以直接用剪刀剪掉了!害怕的小仙女可以试试剪刀~咔咔咔~
喝不完的汤留到第二天加份泡面饼~我的天~完美!










![Tom Yum Soup 冬阴功汤 [Eng-Chi Version]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/15/0bl31woqycy.jpg_w215h130.jpg)



