炖燕窝

炖燕窝的做法与步骤

1. 第1步.

   干燕盏放入过滤过的清水中泡发6小时。也可以在冰箱中隔夜泡发

   
2. 第2步.

   泡发后用手撕开

   
3. 第3步.

   用滤网在清水下冲洗干净

   
4. 第4步.

   沥干水后分成6份（根据燕盏的大小，可以分成所需要的每次吃的份量和份数）

   
5. 第5步.

   把每一份燕窝放在保鲜膜里包好

   
6. 第6步.

   保鲜膜包好后的燕窝

   
7. 第7步.

   两个燕盏分成了6份，放入冰箱冷冻室里急冻

   
8. 第8步.

   要吃的时候拿出一份放入炖盅里，倒入滤过的水，加入一枚大枣和数枚枸杞，喜欢冰糖的可以加冰糖

   
9. 第9步.

   上蒸锅蒸25分钟后取出即可，我放入了少许牛奶，也可以根据口味放入椰奶蜂蜜等

   
10. 第10步.

    完成✅