花生炖猪脚

花生炖猪脚

花生炖猪脚的做法说明

妈妈最喜欢做的一道菜了
肉超级软糊
嫩嫩的
入口即化

花生炖猪脚的食材和调料

猪蹄1只
八角3个
适量克
花生适量克
生抽适量勺
适量克
适量根
适量片
料酒适量勺

花生炖猪脚的做法与步骤

  1. 1.

    先将猪蹄洗净 切块 开水加料酒焯一下猪脚肉

  2. 2.

    将猪脚肉 花生放进高压锅 加入葱姜蒜 不喜欢什么可以不加 放适量 盐 八角 冰糖 生抽 一点点老抽上色 加适量的水

  3. 3.

    高压锅大火压三十分钟转小火十分钟 时间越长越入味越软烂

小贴士

一定要先焯一下开水
会很嫩~

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