辣椒炒鲢鱼
辣椒炒鲢鱼的做法说明
从小我爸爸教我的第一道菜就是这个
辣椒炒鲢鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲢鱼拿盐腌制一个晚上，在要做的时候拿水泡一个小时，冲淡盐味
- 第2步.
准备线椒跟芹菜洗干净
- 第3步.
起锅烧油，放入腌制好的鱼煎至倆面金黄，然后呈起来
- 第4步.
把线椒切片
- 第5步.
起锅烧油把线椒放下去炒 放一点盐，炒到线椒变色就行，然后呈起来
- 第6步.
另起锅放一点油，把鱼跟线椒放下去炒，把切好的芹菜跟干辣椒一起放下去
- 第7步.
加入一点水，大火烧，直至汤汁收干
- 第8步.
装盘，完成
小贴士
你们也可以改成带鱼什么的
