香煎三文鱼配芥酱

香煎三文鱼配芥酱的做法与步骤

1. 第1步.

   将青葱切成薄片，将青葱和白葱分开。柠檬去皮，然后切成楔形。

   
2. 第2步.

   在小碗里，将酸奶油、1茶匙酸柠檬皮、挤一点柠檬汁，和芥末酱搅拌在一起。用盐和胡椒调味。 小贴士:品尝一下调和酱，根据需要，加入更多的柠檬或芥末酱。

   
3. 第3步.

   用纸巾将鲑鱼拍干，撒上盐和胡椒调味。 在大锅中，中火加入油。将鲑鱼加入煎锅，5-7分钟，直到皮变脆，肉差不多熟了。翻过来，在另一边煮1-2分钟。从锅中取出备用。

   
4. 第4步.

   摆盘。