芝麻尖椒葱油馅饼
芝麻尖椒葱油馅饼的做法说明
爱吃各种饼的朋友们看过来！
芝麻尖椒葱油馅饼的做法与步骤
- 第1步.
温水加适量发酵粉搅拌均匀。
- 第2步.
加入一勺碱面，中和面粉发酵后的酸度。
- 第3步.
加入适量面粉，怕面粉粘手可以用筷子先搅拌均匀。
- 第4步.
或者带上一次性手套开始抓！
- 第5步.
揉！
- 第6步.
至团状！
- 第7步.
冬天太冷了，晚上还要加班，放在热水里加速发酵。
- 第8步.
一小时之后，面团有了蜂窝状的孔。
- 第9步.
非常漂亮的发酵。
- 第10步.
觉得面团太软，再加点面粉，揉成不太粘手的面团。
- 第11步.
切好食材备用。
- 第12步.
把面团揉成条状，根据个人喜好切成小块。
- 第13步.
擀开。
- 第14步.
油泼辣子抹匀，撒芝麻，小尖椒，葱花，别忘了撒盐😉
- 第15步.
开始卷。
- 第16步.
卷完之后竖起来顺时针方向扭，同时往下压。
- 第17步.
用手掌心摁下去。
- 第18步.
擀成圆圆的形状。
- 第19步.
放入饼铛，一面上色后翻个面继续烤5分钟，颜色变焦黄即可出锅。（电饼铛提前10分钟加热嗷~)
- 第20步.
酱酱，出锅！
- 第21步.
是不是看着还不错？这次其实是第一次做葱油饼，自己胡乱发明的，但是味道不错，感兴趣的同学快点操练起来，祝大家都能吃嘛嘛香不长肉，晚安啦！😘😘
- 第22步.
最后来张爱吃饼的自拍，最近吃饼大概长了10斤，距离150斤还差50个饼😂😂😂
