金猫咪食堂-天王盖饭
金猫咪食堂-天王盖饭的做法说明
如果大家不喜欢日料的冰冷，那今天给大家带来一道更具复合口感的创意料理，《一口小吃》的第十八弹-天王盖饭！有温度的日料寿司，十种口味的刺身盛宴，0失败的霸气大菜，这艘色香味俱全的航空母舰，一次过满足你三个愿望！
金猫咪食堂-天王盖饭的食材和调料
| 热米饭 | 1碗 |
| 白水浸金枪鱼罐头 | 半罐 |
| 濑户香松 | 3勺 |
| 三文鱼腩刺身 | 6片 |
| 池鱼王刺身 | 6片 |
| 蓝鳍金枪鱼大脂 | 3片 |
| 牡丹虾 | 4只 |
| 甜虾 | 4只 |
| 三文鱼籽 | 50g |
| 飞鱼籽 | 10g |
| 紫苏叶 | 3张 |
| 芒果 | 半个 |
| 青芥末 | 适量 |
| 寿司醋 | 适量 |
| 味岛香松 | 适量 |
金猫咪食堂-天王盖饭的做法与步骤
- 第1步.
热米饭进大口碗。
- 第2步.
加入寿司醋，金枪鱼罐头。
- 第3步.
撒上濑户香松。
- 第4步.
挤上美乃滋。
- 第5步.
搅拌均匀，这样，我们暖暖的美味寿司饭就做好啦！
- 第6步.
码上小青瓜。
- 第7步.
码上切片小青瓜。（青瓜斜着一刀形状更美！）
- 第8步.
码上两只牡丹虾。（牡丹虾头部和尾部保留，保持造型）
- 第9步.
码上北极甜虾。
- 第10步.
码上三文鱼腩。
- 第11步.
码上池鱼王刺身。
- 第12步.
码上金枪鱼大脂。
- 第13步.
黄柠檬挖空装进三文鱼籽。
- 第14步.
芒果+三文鱼切粒，挤上美乃滋。
- 第15步.
芒果三文鱼粒装在紫苏叶上，码进碗里。
- 第16步.
这两片紫苏叶，一片装的是三文鱼芒果粒，一片装的是三文鱼池鱼粒。
- 第17步.
撒上金黄色的味岛香松和紫菜丝。
- 第18步.
撒上飞鱼籽点缀。
- 第19步.
码进芥末和装饰用的竹叶和小花。
- 第20步.
恭喜，这道菜完成了，航空母舰正式启航！
- 第21步.
来个正面特写！
- 第22步.
口感复合，色香味俱全，享受各种刺身的同时，还有热乎乎的寿司饭哦！
- 第23步.
先来一块蓝鳍大腩！
- 第24步.
接着来块挪威三文鱼。
- 第25步.
再来只鲜甜的牡丹虾吧！
- 第26步.
我是金猫咪，感谢大家的支持，美食相伴，假日愉快！如果喜欢这道菜，请点击关注我，非常感谢🙏🌹
小贴士
1:先处理好刺身，码刺身的速度要快哦！不然下面的饭凉了口感就不好了。
2:这道创意料理没有固定搭配，非常期待大家的创意作品！
